准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟主料 瘦肉 :一两 鸡蛋 :一个 辅料生粉 :少许盐 :少许 具体步骤1. 新鲜瘦肉剁成碎肉,加少许生粉、食盐拌匀。2. 加适量清水,放入锅中隔水蒸。3. 过大概十分钟开盖看肉饼是否浮起,稍微浮起一点就行了。打入鸡蛋一个,括号:你想吃两个就打两个好了。继续蒸。4. 蒸熟啦!撒点葱花开吃吧!