准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟油菜大家都吃过吧,下面就来学习一款素炒油菜尖,这是北方的一种做法,但口感也是相当的不错,味道也很清爽,配饭来吃也是相当下饭的,不过若是不喜欢吃辣的也是可以不用放辣椒,可以稍微放些糖这样能去掉一些清苦味,吃起来也是别有一番滋味。主料油菜尖 :350 辅料干辣椒 :两个蒜 :少许盐 :少许鸡精 :少许 具体步骤油菜尖洗净,干辣椒切断,蒜切碎。炒锅烧热,加适量油。爆香干辣椒。倒入油菜尖翻炒。炒至油菜尖变软,加入蒜末炒几下。加适量盐,少许鸡精。搅匀,关火。