准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 芒果 :1个 牛奶 :200毫升吉利丁片 :8 辅料 具体步骤1. 吉利丁片冷水软化2. 半个芒果开花刀,去皮切丁;另外半个去皮打成芒果泥3. 牛奶煮沸,稍凉约90度,放入吉利丁片搅拌至完全融化4. 芒果泥倒入牛奶,拌匀5. 将芒果牛奶冲入放在碗里的芒果粒,冷却后,放入冰箱冷藏2小时即可烹饪技巧吉利丁片不宜高温加热,会影响凝结程度,牛奶加热等回凉后再加入