准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料干豆腐 : 200克 胡萝卜 :少许 辅料 尖椒 : 50克 葱花 :少许 色拉油 精盐 味精 :适量 具体步骤将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用热锅放油,爆香胡萝卜,葱花 5将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。加入青椒,精盐,翻炒。最后放入味精,起锅装盘即可 香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧