准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料干豆腐 :6张肉 :适量 辅料葱 :适量 淀粉 :适量蒜 :适量十三香 :适量盐 :适量 青椒 :1根 姜 :适量 具体步骤 1.干豆腐。 2.配料。 3.干豆腐切好 4.肉切片。 5.干豆腐焯水,肉焯水。 6.捞出。 7.调好的水淀粉。 8.锅中放入少许油,油热下入葱花,十三香。 9.加水,加盐。 10.放入干豆腐肉片。 11.炖制剩少许汤汁,放入淀粉青椒,收汁。烹饪技巧把干豆腐焯水会更软,肉也一样,