准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料干豆腐 :300尖椒 :5个 辅料盐 :适量生抽 :1勺油 :适量 具体步骤 1.1、准备所用食材依次为干豆腐、尖椒、五花肉、大葱 2.2、尖椒切滚刀块 3.3、干豆腐用热汤一下切2cm宽8cm长的长条 4.4、五花内切片、葱切碎 5.5、起锅,倒入油 6.6、油热后放入葱花爆香 7.7、放入干豆腐翻炒 8.8、倒入生抽 9.9、倒入尖椒翻炒 10.10、加入少量的水盖上锅盖3分钟 11.11、放入适量的盐出锅烹饪技巧干豆腐用热烫一下去掉豆腥味