林师傅-鸡翅土豆煲是一道健康的家常菜，用砂锅制作而成土豆煲口感醇厚，及其入味，土豆的清香搭配鸡翅的浓郁汤汁，吮一口唇齿留香。经过煲制的鸡翅骨骼架构简单，不会影响整道菜的绵软口感。同时可根据自己的口味添加适量辣椒等调味品。
主料
土豆 ：个辅料
洋葱、小辣椒、姜丝、葱段、香菜、酱油、料酒、盐、淀粉 ：个具体步骤
1.备好食材，将鸡翅跟调料一起先腌制一下入味（油、葱花、盐、酱油、料酒、姜丝、辣椒、淀粉）
2.砂锅里刷上一层油，倒进适量的水，再放入土豆和腌制中的鸡翅。
3.关火后可再散上香菜末和胡椒粉即可；
1、采用砂锅煮先大火煮开，再转小火，让其慢慢入味。2、砂锅里需刷点有，以及适量水，以免沾锅底。
