主料
肉片 :300平菇 :400
油麦菜 :200
辅料
大葱 :1棵蒜 :少许
豆瓣酱 :少许
鸡精 :少许
干辣椒 :少许
麻椒 :少许
盐 :少许
八角 :1个
味精 :少许
具体步骤
1.准备好食材
2.准备好配料
3.把菜摘静并清洗干净
4.锅里放油,当油烧到七成热时放入豆瓣酱,小火煸炒
5.放入蒜麻椒八角继续煸炒
6.放入水,添加盐……味精……鸡精
7.当汤烧开后放入平菇和葱
8.烧开后放入油麦菜
9.等开锅后把菜盛入碗里
10.把肉片用少许淀粉抓勻后下入锅中,等开锅后就好了
11.把肉片倒入碗里就好了