准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 红辣椒 :一个 西红柿 :一个 鸡蛋 :三个 青辣椒 :一个 辅料鸡精 :适量食用油 :适量食盐 :适量 具体步骤1.将鸡蛋打散,辣椒切成滚刀,西红柿切成滚刀。2.锅热后倒入适量的食用油,油热后,倒入鸡蛋至结块。3.倒入准备好的辣椒,西红柿,翻炒至辣椒的辣味出来后,加入食盐翻炒。4.翻炒到西红柿出汁,加入鸡精,出锅。