家常菜腊味小炒怎么做简单又好吃

家常菜腊味小炒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 :200
腊肉 :150
茶树菇 :200

辅料

红尖椒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
大蒜叶 :适量
蚝油适量

具体步骤

家常菜腊味小炒怎么做好吃又简单 第2张

1.莴笋切菱形片,茶树菇切段,大蒜叶斜刀切片,腊肉切片,红尖椒斜刀切圈。

家常菜腊味小炒怎么做好吃又简单 第3张

2.锅入油,放入肥腊肉,煸出油脂,再加入瘦的腊肉,翻炒片刻。

家常菜腊味小炒怎么做好吃又简单 第4张

3.再加入茶树菇,翻炒至香味溢出,加入莴笋片翻炒,放入少许盐、少量生抽、蚝油调味,加入大蒜叶、红椒圈,均匀翻炒,即可.

烹饪技巧