准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西红柿 :1个 鸭蛋 :1个 辅料生粉 :适量 香菜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把西红柿洗净切碎. 2.蛋打入碗里打散. 3.锅里烧水. 4.水开把西红柿倒下去. 5.接着把生粉用水化开倒下去. 6.最后再把蛋液倒下去.倒下去同时汤也要快速搅拌. 7.全部煮开后加少许的油. 8.加盐. 9.放入香菜碎即可. 10.完成.烹饪技巧蛋液倒下去的时候,要用筷子同时在汤里顺时针搅拌.