准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料苦苣 :1颗 辅料香油 :适量蒜头 :两瓣蚝油 :适量盐 :适量味极鲜 :适量老醋 :适量熟芝麻 :适量 具体步骤 1.苦苣一颗,洗净,甩干水,切小段 2.洒少许盐,拌匀,盐不要放多,后边还要放蚝油和味极鲜。 3.蒜头两瓣剁细末 4.苦苣里加入蚝油少许 5.加入味极鲜 6.加入老醋 7.加入熟芝麻 8.倒入蒜末 9.加入香油,拌匀,装盘即可烹饪技巧苦苣直接吃就可以,无需焯水。洗好的菜要甩干水再切段。