食材明细主料三文鱼骨 (适量)荷豆 (适量)辅料洋葱 (适量)鱼香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香煎三文鱼骨的做法步骤1、三文鱼骨剁成小块用少许盐、十三香腌约半小时以上(我腌了一夜让它更加入味)。2、烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼骨放入大火煎。3、煎好一面翻转煎另一面,两面呈焦黄色后盛出待用4、大火炒洋葱,放少许生抽。5、加入荷豆一起炒片刻。6、将煎好的三文鱼骨倒入。7、翻炒均匀即可熄火上碟。小窍门由于三文鱼骨已经用盐腌过所以够咸了,炒洋葱与荷豆的时候只需少许生抽就已经足够。