准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :1个 辅料盐 :适量味精 :适量 鸡蛋 :半个 淀粉 :适量芝麻 :适量油 :适量 具体步骤 1.把土豆削去皮。 2.切成薄片。 3.放蒸锅上蒸烂。 4.放入盆中。 5.把鸡蛋打散。 6.土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。 7.揉成面团。 8.把面团拍成一个个的小饼,放入烤盘中。 9.刷上油再撒上芝麻。 10.烤箱200度预热,入烤箱200度烤10分钟。 11.烤好拿出就可以了。烹饪技巧拍成小饼里,手上要醮点面粉,这样不粘手。