准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲫鱼 :一条 辅料姜.蒜.辣椒.葱 :适量 具体步骤 1.把新鲜的鲫鱼,鳞内脏清洗干净,放盐腌制5-10分钟2.姜蒜辣椒切片,切葱花3.先热锅再放油,把鱼放锅里炸,油不能太多4.炸了表面黄黄的就可以下姜蒜片辣椒稍微炸一下5.然后放少许水焖3-5分钟入味就可以出锅放入葱花,就完成了