准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 中筋面粉 :250 辅料水 :适量 具体步骤 1.准备好面粉和成面团。 2.和好的面团要醒制30分钟 3.醒制好的面团 4.擀成薄片 5.撒上面粉用折扇面的方法折叠面皮 6.切成细条,宽窄由自己定 7.切好抖开,好啦!完成!可以按着喜好煮了!烹饪技巧面条的面一定要和的硬一些。