家常皮蛋尖椒怎么做简单又好吃

这道家常皮蛋尖椒，制作简单，不费事，也是咱们老百姓餐桌上常见的，但是也有很多人是不会吃皮蛋的，当然也是大家评论出很出人意料的料理，尤其对于外国人来说，皮蛋是恐怖的食物。但是对于喜欢吃的人们来说，是多么美味的食物啊，如果你喜欢，在家可以试试哦。

主料

辅料

具体步骤

1尖椒。准备切片。

2、1个皮蛋，切8瓣

3、生抽，盐、耗油，糖，醋调成汁水备用，汁水要调匀。

4、开干锅，锅加热后，放入尖椒片，烘到尖椒有点焉

5、倒入一点油，煸炒下尖椒，然后加入调料汁，加入皮蛋，不用搅拌（因为皮蛋一搅拌会碎），自然收汁水后，就可以了。