主料
肥肉糜 :300g廋肉糜 :500g
白洋葱末 :100g
胡萝卜末 :100g
西芹末 :100g
黑胡椒粉 :5g
豆蔻粉 :2g
面包糠 :100g
牛奶 :80ml
食盐适量洋葱丝.西兰花粒 :1个(串水)
花菜粒 :1个(串水)
薯角 :40g
煎蛋 :1个
辅料
具体步骤
1. 将猪肉汉堡2块在扒炉扒熟,放到加热好的铁盘上,下面放点洋葱丝,配西兰花粒1个(串水)·花菜粒1个(串水)·薯角40g(炸熟)·煎蛋1个即可。
2. 猪肉汉堡的制作:将肥肉糜300g·廋肉糜500g·白洋葱末100g·胡萝卜末100g·西芹末100g·黑胡椒粉5g·豆蔻粉2g·面包糠100g·牛奶80ml·食盐适量拌匀搅联合,做成饼状备用。