准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟人的食物要讲究膳食平衡,吃惯了鸡鸭鱼肉,也需要用绿叶蔬菜清清口,这道简易的家庭炒芹菜就是很好的一道刮油小炒,芹菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能够降低胆固醇、促进肠胃蠕动,对人体健康十分有益。但要注意的是芹菜性寒,脾虚人士不宜多食。主料鲍芹 :3根肉 :200 辅料 甜面酱 :适量 花椒 :适量 酱油 :适量 醋 :适量盐 :适量 具体步骤鲍芹切段肉切丝锅坐油放几粒花椒爆香放入肉丝肉丝炒到变色加入甜面酱和酱油加入芹菜翻匀后加入少许醋加入适量盐调味即可