准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芹菜 :200 土豆 :250 瘦肉 :100 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :5ml 淀粉 :5 具体步骤 1.土豆切成丝,放水中浸泡出其中的淀粉 2.瘦肉切成片,加入少量的淀粉搅拌均匀 3.芹菜洗净切成小段。 4.热油锅,将收入倒入翻炒 5.翻炒至肉白色后,加入适量的生抽和水,将肉焖煮熟 6.倒入土豆丝不停的翻炒 7.翻炒3分钟后,倒入芹菜一起翻炒 8.翻炒至七八分熟,加入适量的食盐和香醋,继续翻炒2分钟,即可出锅烹饪技巧醋的量不要太多