准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛肉馅 :2斤 辅料 鸡蛋 :3个 具体步骤1.瘦牛肉馅2斤…… 2.蒜、姜各2两切碎…… 3.将蒜、姜沫、五香粉、精盐、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、鸡蛋、淀粉放入牛肉容器中顺时方向搅拌,味1一2小时…… 4.味好的馅料待用 5.锅中放适量油烧至7分热时,将味好的牛肉馅用手的虎口处挤出,均匀的球状丸子轻放于油锅中 6.中小火炸熟,捞出控油即可。0K!??