准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 木耳 :适量 猪肉 :适量 辅料 姜 :适量蒜 :适量糖 :适量 醋 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤1. 猪肉切丝,放豆瓣酱、料酒、淀粉搅拌均匀备用,配菜木耳和萝卜丝切丝。2. 待油烧热后把肉丝倒入锅里炒熟,然后盛碗中待用。3. 用炒肉丝的油把木耳和胡萝卜丝倒入炒至八成熟放少许盐,倒入肉丝4. 把肉丝和配菜小炒一会。5. 把勾的汁(淀粉、酱油、醋、糖等)搅拌均匀也可以适量加点水,倒锅中翻炒6. 等锅中的汁烧开后撒下葱就可以起锅了