准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 小麦面粉 :600 猪肉 :500 辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量花椒面 :适量 具体步骤将面粉与酵母粉掺在一起,用水和成面团,醒发。猪肉洗净剁成肉末,放入盆内,加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油顺时针搅动。搅成至黏性即成馅料。将醒发好的面团揉匀揉透,分成大小均匀的面剂。将面剂擀圆,做包子皮。将包子生坯摆入蒸锅中,冷水入锅,旺火蒸熟出炉即可享用。