米饭酸奶吐司是一款比较好吃的饭团,加入了酸奶和蜂蜜,所以含有对身体比较好的营养成分,喜欢的话可以经常吃哟,对身体比较好,这款米饭酸奶口感不错,有奶香味,所以很多人都爱吃这款米饭,老少皆宜的一款美食产品哟,不错,值得一试的
主料
米饭 :适量蜂蜜 :适量
辅料
酸奶 :适量具体步骤
1. 除米饭外所有材料揉成面团揉到扩展阶段 温暖出发酵至2倍大
2. 轻戳不回缩之后就是发酵完成了加入晾凉的米饭继续揉揉至可以抻出透明不易破裂的膜(面团中最后还是会保留一些米饭颗粒的、不需要揉碎、口感会更好)
3. 分割面团、静置15min
4. 擀卷两次之后放入450g的吐司模温暖处发酵至2.5倍大(我发酵了70min、这步因人而异)