青红椒炒肥肠这道菜十分咸香,里面的红椒和青椒颜色很显眼,配在一起看起来仿佛是一副美丽的画卷。里面的肥肥的香肠切成一小块一小块的,真是香的不得了。如果喜欢咸味,就多放些盐。喜欢辣味,就将鲜艳的辣油往上面一倒,瞬间菜的味道更佳。
主料
青椒 :1个红椒 :1个
肥肠 :250
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
具体步骤
洗干净后的肥肠,姜
.食材准备
锅烧热后放入油,放入姜丝
倒入洗干净入肥肠,烧一分钟。先不要动它,这样烧出来的肥肠口感好
一分钟后放入酱油
倒入青红椒翻炒,全程不用加水
青红椒熟后加入少许盐调味
出锅剪再加入少许醋,这样的肥肠很爽口而且没有异味
美味开动