芋头胡萝卜鸡蛋饼就是用鸡蛋加点蔬菜做出来的饼啦,很好吃的,而且这个芋头胡萝卜鸡蛋饼的做法也非常的简单,这个鸡蛋饼早上当做早餐也是妥妥的,很不错哦而且你做的时候也可以多做一点,当时候如果你饿了的时候就可以吃这个芋头胡萝卜鸡蛋饼了。
主料
芋头 :50鸡蛋 :1个
胡萝卜 :30
面粉 :80
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
小苏打 :适量
糖 :适量
具体步骤
芋头,胡萝卜去皮。鸡蛋打入盘中。
将芋头和萝卜擦成丝,放入鸡蛋盆中。
放入花椒粉,盐和一勺白糖。
放入一点苏打粉。
放入面粉和适量清水调成面糊。放入葱花。
电饼铛抹上油,将面糊铺上,烙至两面金黄。
出锅,卷卷,切段即可。