主料
红薯粉条 :200猪肉 :100
辅料
盐 :适量十三香 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
香菜 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.红薯粉条清水过几遍,然后浸泡至软
2.放入开水中煮熟,然后放入冷水中备用
3.猪肉切成丝
4.然后改刀切成肉末,姜切成末
5.切葱花
6.起油锅,放入葱花姜末炒香
7.放入肉末翻炒
8.加入生抽调味
9.加入十三香调味
10.加入少许盐调味
11.倒入煮好的粉条
12.翻炒一会至水分蒸发
13.加入少许鸡精,翻炒均匀
14.最后撒上香菜翻炒均匀装盘
粉条已经煮熟了,所以快炒调味即可