意式鲜奶冻是比较好喝的奶茶，好多人都喜欢喝，这款奶茶的口感还是比较不错的，所以大家都比较喜欢，这款奶茶的营养价值也是比较高，所以是一款比较适合经常喝的饮品，可以自己做，还加入了牛奶，所以有一股比较香的奶香味哟，很远都可以闻到
主料
淡奶油 ：110牛奶 ：40
辅料
细砂糖 ：15吉利丁片 ：2.5g
具体步骤
1.准备材料
2.吉列丁片用冰水泡软
3.奶油、牛奶、糖倒入锅里中火加热至沸腾
4.把用冰水泡软的吉利丁片放入锅里，搅拌使吉利丁片溶解
5.将混合物过筛即成奶酪液
6.将奶酪液倒入模具盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上直到凝固
吉利丁片不能用温水泡软，一定要冰水或者冷水
