尖椒是一种很好吃的蔬菜，很多人都爱吃尖椒，尤其是爱吃辣的，尖椒简直是不可或缺的菜品辅料，今天要介绍的这道菜就是和尖椒鸡蛋回锅肉，好吃又美味，它将三者的美味完美的激发出来，好吃极了，入口即化，肥而不腻好吃极了，家里的人都爱吃
主料
青椒 ：一个猪肉 ：一块
葱 ：一根
姜 ：一块
鸡蛋 ：适量
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
辣酱粉 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材
2.猪肉切片
3.加入姜盐调味，后淋酱油，料酒腌制
4.蔬菜切菱形
5.鸡蛋煎熟，切成块
6.锅中倒入少许油，放肉片煸香，乘出来
7.加蔬菜煸香，调味
8.放入鸡蛋，撒入料酒
9.倒入炒熟的猪肉片，保证肉嫩多汁，翻炒即可出锅
