准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 三黄鸡 :1只 红枣 :100 辅料盐 :适量 党参 :50生姜 :20 具体步骤 1.三黄鸡一只 2.把鸡清洗干净后剁成大块 3.生姜、红枣、党参洗净待用 4.砂锅放水,加入姜片、红枣、党参后大火烧开 5.这时加入鸡块 6.大火烧开,撇去浮沫,然后转小火慢炖2.5小时 7.关火后,加盐调味即可食用烹饪技巧煲汤的水最好一次性加足,如果中途确实需要加水的话,最好加入开水.