准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :300 辅料鸡精 :适量 菜籽油 :适量 青椒 :80盐 :适量 具体步骤 1.青椒 土豆切成丝 2.热锅凉油,倒入青椒土豆丝一起翻炒几分钟,按个人口味加入适量的盐 和鸡精 3.喜欢面一点的加一点点水 炒时间长一点,喜欢脆的加一点点醋烹饪技巧土豆切好以后放自来水冲洗掉表面的淀粉,不然容易糊锅