食材明细
奶油蛋糕的做法步骤
1、将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;
2、筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀后放入模具中镇平;
3、放入烤箱(预热170度)烘烤25分钟后取出即可。
小窍门
此奶油蛋糕面粉、糖、鸡蛋和奶油的比例为1:1:1:1
1、将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;
2、筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀后放入模具中镇平;
3、放入烤箱(预热170度)烘烤25分钟后取出即可。
此奶油蛋糕面粉、糖、鸡蛋和奶油的比例为1:1:1:1