相关奶油蛋糕的家常做法的餐饮知识

食材明细主料低筋粉（100g）细砂糖（100g）鸡蛋（100g）淡奶油（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻，然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状；2、筛入低筋粉和泡打粉，搅拌...

食材明细主料低筋面粉（150g）辅料鸡蛋（5个）黄油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（适量）巧克力（适量）黄桃（适量）橙（适量）菠萝（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全，把蛋黄和蛋白分离，先把蛋黄搅拌均匀...

“今天自己在家做一个水果奶油蛋糕，美味极了！”食材明细主料鸡蛋（7个）辅料低筋面粉（120克）调料牛奶（适量）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋，蛋白蛋黄分开放，蛋白放入一个无水无油的...

“菲宝的生日在工作日没时间给她做，延期到周末一起动手制作吧，这也是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（75G）淡奶油（300G）香蕉（一根）辅料色拉油（40G）白砂糖（90G）牛奶（70G）白醋（一小勺）食用色素（一滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

食材明细主料鸡蛋（5个）蛋清（适量（蛋清分离））辅料白糖（适量）牛奶（适量）低筋面粉（适量）玉米油（适量）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄加糖搅拌均匀，加玉米油和牛奶搅拌均匀备用。蛋清打发白糖分三次加入2、...

“又有小朋友过生日了，奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的，天气太热，刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿，于是“黑森林”改成了“绿森林”，为了不浪费食材，蛋糕中间还是夹的黑樱桃，蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃...

“相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕，冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦！更多配方分享，请关注微信公众号：一...

“海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了（鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发）相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些，烤好的小蛋糕挤些奶油撒点糖珠是不是变的高大上了呢？”食材明细主料大鸡蛋（3g）低粉（75g）白糖（60g）玉米油（25g）辅...

“浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候，挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说！~【分量为5-6个】”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（65g）鸡蛋（30g）细砂糖（50g）淡奶油（80g）...

“把夹心蛋糕做成迷你可爱的小小粒，不仅孩子喜欢吃，我也很享受一口塞入嘴里的感觉。本想着这蛋糕应该是冷藏一晚会更好吃，没想到根本就等不到过夜就被儿子一会一个吃完了，就算是不夹馅也很受欢迎呢。”食材明细主料鸡蛋（2...

食材明细主料消化饼干（100克）黄油（50克）奶油奶酪（150克）白砂糖（50克）鸡蛋（2个）酸奶（100克）牛奶（10ml）玉米淀粉（15克）低粉（2匙）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3...

“炎热的夏天给自己来个奶油蛋糕杯。简单快捷入口即化～冷藏过后口感会更好！”食材明细主料鸡蛋（4个（大））牛奶（50g）玉米油（50g）低粉（60g）白砂糖（60g）辅料铁塔淡奶油（150g）绵白糖（15g）芒果粒（适量）西瓜块（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通...

“当蛋糕与奶油相遇，融汇出的就是甜蜜幸福的味道。朴实无华的奶油蛋糕塔，无需过多的装饰，简单却不失好味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（40克）白砂糖（30克）细砂糖（10克）红曲粉（8克）精盐（1克）辅料低筋面粉（60克）玉米油（40克）淡奶油（100克...

“好久没做蛋糕卷了，前两天看了一些蛋糕卷的图片，又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事，主要是画画调色比较麻烦，我这人比较懒，所以一定要有诱惑才能动起手来，不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑...

“不是一个完美成品，但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（10g(蛋黄)）水（20g）植物油（20g）低筋面粉（30g）辅料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10颗）细砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）6寸奶油蛋糕的做法步骤...

食材明细主料奶油奶酪（120克）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（100克）无水黄油（60克）鲜牛奶（120克）低筋面粉（70克）玉米淀粉（40克）柠檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块，加40克白砂糖，搅拌到细滑均...

食材明细主料酸奶（100克）蛋黄（2个）淡奶油（100克）蛋清（2个）低筋面粉（45克）糖（50克）香草精（3滴）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4...

食材明细主料鸡蛋（5只）牛奶（60g）蛋糕粉（80g）植物油（15g）白糖（50g）辅料奶油（500g）奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油裸蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离，蛋清用电动打蛋器打发，蛋黄，油，牛奶，白糖，蛋糕粉搅拌均匀。2、蛋白分3次倒入...

“之前有个烫面儿的，有点儿麻烦，做了几次，就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉（65g）细砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（100g）奶油奶酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1...

食材明细主料海绵蛋糕混合粉（250g）鸡蛋（5粒）咖啡浓缩精（2tsp）咖啡精（10克）蛋黄（1个）黄油（50克）砂糖（40克）香草精（香草精）辅料葵花油（70ml）水（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咖啡奶油蛋糕的做法步骤1、把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（50克）油（40克）低筋面粉（80克）糖（75克）辅料蝶豆花粉（15克）打发好的奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1、牛奶和油搅拌均匀至乳化。2、加入蛋黄。3、筛入低筋面粉。4、翻拌...

“口感超细腻哒~”食材明细主料黄油（140克）低筋面粉（190克）白糖(黄油)（80克）白糖（70克(蛋白)）鸡蛋（4个）淡奶油（100克）辅料泡打粉（3克）盐（1克）柠檬汁（几滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油磅蛋糕的做法步骤1、准备食材，黄...

食材明细主料低粉（40g）鸡蛋（3颗）油（40g）糖（40g，蛋糕坯用）稀奶油（1盒）辅料白醋（2滴）黄桃（适量）蓝莓酱（3勺）橙子（1个）奥利奥（适量）装饰饼干（适量）彩虹糖（适量）糖（30g，打发淡奶油用）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）稀奶油蛋糕的做法步骤1、准备原料...

食材明细主料鸡蛋（150克）低粉（50克）玉米油（24克）牛奶（24克）辅料细砂糖（18克（蛋黄用））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鲜奶油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡...

食材明细蛋糕材料鸡蛋（4个）牛奶（60克）植物油（30克）白糖（60克（B））低筋面粉（90克）食盐（1克）柠檬汁（1/2小勺）装饰材料淡奶油（100克）白砂糖（15克）新鲜水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油卷蛋糕的做法步骤1、水、植物油、白糖30克...