准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪蹄 :2个 辅料香叶 :适量葱 :适量蒜 :适量桂皮 :适量盐 :适量 姜 :适量油 :适量 八角 :适量肉蔻 :适量 酱油 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 1.猪蹄洗净 2.断开 3.焯水 4.备料 5.热油放葱姜蒜 6.放入猪蹄 7.放酱油 8.放冰糖 9.翻炒,放香叶,八角,桂皮,肉蔻,加水,盐, 10.倒入高压锅,最好汤莫过于猪蹄,放猪蹄档就行 11.出锅烹饪技巧汤一定要摸过猪蹄,我的没摸过颜色不匀,想吃有啃头的就放排骨档