这道粉皮腐竹砂锅鱼头一看名字，小伙伴们就知道啦，这道粉皮腐竹砂锅鱼头的用料是非常非常考究和丰富的，另外由于这道粉皮腐竹砂锅鱼头是用砂锅来烹饪的，这道粉皮腐竹砂锅鱼头的味道是非常非常鲜美的，就连腐竹和粉皮都是非常入味的。
主料
鱼头 ：一个辅料
粉皮 ：适量老抽 ：适量
草菇 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
腐竹 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.油热下姜片
2.放入鱼头略煎
3.煎好加料酒加清水和生抽老抽白糖大火煮开
4.煮开后放入腐竹粉皮和草菇
5.最后放入盐和葱花，喜欢辣的也可以放一些剁椒
