准备时间:无 烹饪时间:17分钟主料 鲫鱼 :3条 辅料葱姜蒜 :适量盐 :适量香辣酱 :适量老抽 :适量油 :适量花椒粉 :适量糖醋 :适量 具体步骤1. 准备食材。2. 把鲫鱼洗净,身上切几刀。3. 油热后放入鱼。小火慢慢煎。4. 煎至两面金黄。捞出。5. 锅中留油,放入葱姜蒜,炒香。6. 放入半袋的香辣酱。糖和醋。7. 放入少量的水。8. 放入老抽。9. 放入盐。10. 把鱼放入锅中,大约炖20分钟即可。11. 上桌了。烹饪技巧味道很好,就是刺多。