南瓜子酥脆脆的酥酥的,口感很好,它主要是南瓜子与面粉做成的,南瓜子有美容养颜,抗衰老,增强记忆力的效果,它对人体的生长发育有一定的好处,因此用南瓜子做成的饼小孩也可经常食用,它既能帮助孩子有一个好的身体,也能够让孩子健康成长。
主料
普通面粉 :100g辅料
小苏打 :2g南瓜子仁 :适量
猪油 :50g
无铝泡打粉 :1g
鸡蛋 :50g
具体步骤
1.猪油加糖加盐加泡打粉
2.加半个鸡蛋
3.拌匀
4.加南瓜子仁
5.搅匀
6.加面粉继续拌匀
7.取适量搓圆按扁
8.放烤盘中
9.表面刷蛋液
10.撒上适量的南瓜子仁
11.上下火150度烤20分钟即可
烤制温度依自家烤箱温度掌握,烤至表面变黄即可切莫烤糊。