“自创”南瓜子酥糖怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.用料

2.将南瓜子和白芝麻倒入平盘

3.放入烤箱烤熟后100度保温，备用

4.锅中依次倒入麦芽糖，细砂糖，水，盐，黄油

5.中火加热至140度，熄火

6.倒入南瓜子，白芝麻

7.迅速拌匀

8.倒在案板上

9.整成长方形

10.稍凉切块

烹饪技巧

熄火后需快速倒入坚果并迅速拌匀，以防糖冷却不能成型。切块大小可随自己喜好随意变化。