准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料低粉 :100 玉米淀粉 :100 黄油 :100 辅料盐 :1 咖啡豆 :适量熟鸡蛋黄 :2个糖 :60 具体步骤 1.黄油加热软化加糖和盐 2.黄油打发至变白 3.倒进过筛的蛋黄 4.拌匀 5.筛入低粉和淀粉 6.和成面团 7.搓成球状 8.放一咖啡豆 9.按扁 10.全部摆好 11.上下火150度18分钟烹饪技巧生咖啡豆在烤焙时不易深度烤焙,中度以下就行,以免太苦。