准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :500 虾米 :80 辅料葱 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.原料:冬瓜,虾米 2.虾米用清水洗干净 3.锅中倒少量油 4.倒入沥干水的虾米炒香,炒出红油 5.倒入冬瓜片炒一下 6.倒入开水.移入砂锅中中火焖煮 7.汤变得奶白色,加入盐调味即可.烹饪技巧这是自家的虾米,不会很咸.所以只洗一下就可以了.如果是外面买的就要泡一泡.用热水汤会有漂亮的奶白色,看着就很有食欲.图片上的虾有一张是用白虾做的冬瓜汤,比较好看,拿来放着了,哈哈..