准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 菜花 :300 胡萝卜 :1个 辅料 辣椒 :适量生姜 :适量油 :适量盐 :适量老抽 :1勺 具体步骤 1.准备好所需材料 2.把胡萝卜,辣椒,生姜,葱都切好备用 3.菜花切好,在水里泡一会 4.烧一锅开水,把菜花在水里焯一下 5.准备热油,放入切好的辅料,炒一会 6.香味出来后,放入菜花 7.完成了烹饪技巧菜花在开水里焯一会就好,时间不要太久,太久了就不脆了