准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 冻豆腐 :250g 酸菜 :250g 粉条 :300g 猪肉 :100g 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1.将葱花准备好,切少许五花肉.2.将油放入炒锅,烧热后放入葱花和五花肉,加少许盐,炒大约5分钟,使滋味入到肉里.3.加入冻豆腐和酸菜一起在锅中炒大约10分左右,这样做出来的菜滋味好.4.加水,开锅后再加适量的粉条,大约20分钟,可以出锅装盘了.5.做好装盘了.家人反映良好.说好吃~烹饪技巧一点值得注意:一定要炒的时间长些入味后再加水.