番茄卤肉面（三人份）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 带皮的五花肉一斤切丁备用。

2. 番茄，葱切丁。

3. 切好的五花肉放入锅里慢火炒，不用放油，放白糖（刚刚在辅料中忘记写了）酱油，鸡油，炒大约八分钟后加水，水盖过肉就可以了，然后放入电紫沙锅炖一小时。

4. 准备油面一包，放入沸水中约二分钟捞起。

5. 热锅炒番茄，加少量的盐，鸡粉，酱油，料酒，放入炖好的五花肉和面。

6. 起锅时，生粉勾芡，最后加一小勺香油和少量的白芝麻。

烹饪技巧

这道菜老少皆宜。