准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 挂面 :个人而定 辅料 鸡蛋 :两个 番茄 :一个 黄瓜 :一根 火腿肠 :一根 具体步骤1. 先把挂面放开水里煮熟,捞出来用凉水冲一遍(防止炒面条时粘锅)然后沥干净水放一旁备用。2. 把黄瓜切成丝,火腿肠切片,西红柿切块,鸡蛋放进碗里搅拌成蛋液。3. 先炒鸡蛋然后放进西红柿,然后把面条、黄瓜丝、火腿肠一块倒进炒锅,翻炒几下,最后放各种调料(盐、炒菜料、酱油、味精),我比较喜欢吃辣,所以还放了辣椒油。。。。最后就出锅了。。。非常简单。。。