准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟大白刁富含蛋白质和碳水化合物等等,而且肉质细嫩可口让人喜爱,今天为大家介绍的是一道风味十足的美食啤酒炖大白刁。口感多汁细腻让人食欲大振,回味无穷,色泽更是美不胜收呢,搭配着一碗香喷喷的热米饭食用更是让人充分领略到无尽魅力。主料啤酒 :200大白刁 :300 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量料酒 :适量生抽 :适量葱姜 :适量 具体步骤大白刁,洗淨抹盐腌半小时热油,下姜煸出味,放入鱼两面煎黄,淋一勺生抽,倒入啤酒大火烧开,转小火慢炖去腥,加入一勺甜面酱收伏即可。