可口的菜头干炒肉怎么做简单又好吃

中午跟老袁吃了一顿可口的菜头干炒肉，还有爽口嫩滑的铜盘蒸鸡，所以我想说可口的菜头干炒肉真是太美味了，是我心里一直想要的味道，好吃，香喷喷的，可口的菜头干炒肉真心的推荐给大家，没有吃过的朋友们可以去试一试哦这样搭配还不错是吧。

主料

辅料

具体步骤

新鲜的菜头洗净泡在水里，反复多洗几次。洗净后切成薄片。猪瘦肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制五分钟左右。锅烧热倒油，炒至肉片变色。

放入干辣椒和葱蒜末一起炒。炒出香味，倒入菜头，淋入少量生抽一同翻炒。菜头炒断生后，出锅前放少许盐和鸡精。