“真是人越大,越想家。吃着牛肉粥,满口家的味道,有一瞬间想流泪。幸福大概是知足吧。” 食材明细主料米 (适量)牛肉 (适量)辅料油盐 (适量)料酒 (适量)姜米 (适量)白兰地/二锅头 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)家传牛肉粥的做法步骤1、米和水的比例是1:5。熬出来的粥略粘稠。2、用油,盐,姜米和些许白兰地腌制牛肉。3、40分钟后把牛肉倒入粥里,搅拌几下。继续煮10分钟。4、滴几滴生抽拌一拌就可以吃了哦。小窍门放些许酒腌制牛肉。这样的粥煮出来会很好吃。不吃姜的孩子也一定要放些姜米,真的很棒。