准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根 黑木耳 :10 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.木耳用水泡发、黄瓜切片、鸡蛋打散后加一点盐。 3.炒锅大火加热,放油。放入蛋液炒熟 4.出锅待用 5.炒锅再放油。放入木耳翻炒 6.放入黄瓜翻炒,加盐调味 7.放入鸡蛋,加一点点水,一起翻炒至熟。 8.装盘。黄瓜木耳炒鸡蛋完成!烹饪技巧最后放一点点水,一起翻炒能让木耳和黄瓜更加入味,炒出来的菜也不会太干。