准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时冬瓜淡菜汤,味道咸鲜,清淡的一道汤。利于调养肺、清热化痰去火。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类和多种营养。用淡菜做锅底清爽鲜美,舀一勺汤入口,淡淡的味道毫不反感。孕妇婴儿皆适用,对肥胖、肾病水肿、癌症有很好的药用价值。这道菜清淡,味道鲜美,汤中佳品。主料 冬瓜 :250南瓜子仁、海虹 :60香菇(鲜) :15 辅料盐 :3 具体步骤1、先将淡菜洗净,水泡半小时2、冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。