准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料淡菜 :150 冬瓜 :100 辅料油 :适量葱花 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.冷水下淡菜,这样的淡菜才会全开。 3.煮到沸腾,淡菜全开 4.带淡菜全开,下冬瓜。 5.待汤沸腾了,下调味料就可以了。 6.汤品就可以上桌啦;烹饪技巧1.因为淡菜是咸的,所以不必要加太多的盐巴。。2.冷水下淡菜。这样的淡菜才会全开。